| 银耳鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 银耳鹌鹑蛋热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于做作业369分钟消耗的热量...108 | |||||
银耳鹌鹑蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
银耳（10克）、鹌鹑蛋（4个）、冰糖（25克）
1/2. 将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；鹌鹑蛋煮熟剥皮；冰糖打碎。
2/2. 将银耳放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮至熟，加入熟鹑鹌蛋及冰糖即成。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补气、补肾等功效；可与樱桃、山药、豆腐皮搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与五味子、银耳、梨搭配；
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营养信息
- 银耳鹌鹑蛋热量665 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物168.7 克
- 钠191.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1727 毫克