| 冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 冬瓜汤热量/卡路里45千卡 | |||
1/2. 将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。
2/2. 汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、清热解暑、止烦闷等功效;可与仔鸡、芡实、菠菜搭配;与海螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;