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炝黄豆芽

炝黄豆芽的热量和减肥功效

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炝黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽90千卡30千卡5.3克0.69克
黄瓜24千卡16千卡0.8克0.2克
总量450炝黄豆芽热量/卡路里114千卡
民族舞 热量114千卡,相当于民族舞25分钟消耗的热量...270

炝黄豆芽的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽(300克)、黄瓜(150克)、大葱(3克)、盐(3克)、植物油(25克)、味精(1克)、花椒(15克)、辣椒干(3克)

1/7. 将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;

2/7. 黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;

3/7. 干辣椒切成丝;

4/7. 大葱洗净切成末,备用;

5/7. 锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油;

6/7. 干红辣椒丝用油炸酥;

7/7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌。

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促进骨骼发育、抗癌等功效;可与鲫鱼、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效;可与虾米、木耳菜、土豆搭配;与水芹菜、金桔、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炝黄豆芽热量114 千卡
  • 脂肪0.89 克
  • 蛋白质6.1 克
  • 碳水化合物6.19 克
  • 15.9 毫克
  • 108 毫克
  • 2.54 毫克
  • 710 毫克

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