| 葱油鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 818千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 750克 | 葱油鲤鱼热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于蛙泳82分钟消耗的热量...600 | |||||
葱油鲤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（750克）、小葱（20克）、酱油（15克）、盐（4克）、香菜（10克）、姜（5克）、料酒（6克）、胡椒粉（5克）、香油（20克）
1/5. 鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净；
2/5. 洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨；
3/5. 将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼池盘内，撒上精盐、味精、料酒略腌，再散放入葱姜丝；
4/5. 将鱼放笼屉内蒸至嫩熟，取出滗净汤汁，撒上洗净的香菜梗；
5/5. 炒勺加香油，入葱段煸炸，待葱段焦黄时捞出不用，随即放入胡椒粉搅勺，再倒入酱油一烹，均匀地浇在鱼身上即成。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、通乳汁、热解毒等功效；可与白菜、大白菜、薏米搭配；与鸡肉、甘草、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鲤鱼热量818 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克