| 豆腐火腿菇笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 火腿 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 60克 | 豆腐火腿菇笋汤热量/卡路里20千卡 | |||
1/5. 豆腐每块切成5条;
2/5. 五花肉与笋片分别切成条;
3/5. 香菇切成条;
4/5. 火腿切成丝;
5/5. 将切好的料排在碗里,加调味料蒸15分钟,再加进煮开的清汤内即可。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肝明目、开胃健脾、利尿通便等功效;可与莴笋、木耳、圆白菜搭配;与猪小排、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;