| 淡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 淡菜汤热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于思考50分钟消耗的热量...60 | |||||
淡菜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（100克）、荠菜（100克）、芹菜（100克）、淡菜（干）（10克）、白砂糖（10克）、味精（5克）、盐（5克）、黄酒（15克）
1/3. 淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；
2/3. 将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；
3/3. 加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、清热解暑、减肥降脂等功效；可与豇豆、芦笋、鸡胸肉搭配；与山竹、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、预防癌症、利水等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、镇静安神等功效；可与茭白、香菇、菜花搭配；与河蚬、河蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜汤热量50 千卡
- 脂肪0.48 克
- 蛋白质3.31 克
- 碳水化合物9.81 克
- 钠96.6 毫克
- 钙265.3 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾895 毫克