| 白豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红酒醋 | 克 | 64千卡 | 139千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 261克 | 白豆沙拉热量/卡路里690千卡 | |||
1/3. 将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。
2/3. 青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。
3/3. 将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁,与其他原料拌匀即可。
白芸豆具有降糖消渴、和胃、温中下气等功效;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗辐射、提高免疫力、降糖消渴等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、降血压等功效;可与鸡蛋、排骨、猪肉搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效;
红酒醋的热量139千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;