| 意式炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 447克 | 意式炸排骨热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于打理草坪146分钟消耗的热量...330 | |||||
意式炸排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨干香菇（适量）、洋葱（适量）、鲜笋（适量）、板栗（适量）、香草（适量）、大蒜（少许）、盐（少许）、胡椒（少许）、番茄酱（适量）、红酒（适量）、干葱（适量）
1/2. 将排骨切块，加入盐、胡椒、红酒腌制备用；
2/2. 锅中放油，放入排骨炸成金黄色捞出，锅中留少许油，加入干葱、洋葱、香菇、鲜笋煸炒，放入盐、番茄酱、胡椒调味，下排骨、板栗烧10分钟即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、延缓衰老等功效；可与排骨、羊肉、火腿搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、大便秘结、增强体质等功效；可与薏米、鸡胸肉、无花果搭配；与牛肉、羊肉、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
香草的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 意式炸排骨热量802 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物68.04 克
- 钠17.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾588 毫克