| 五色沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 五色沙拉热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于爵士舞9分钟消耗的热量...288 | |||||
五色沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹笋（80公克）、豌豆婴（10公克）、黄甜椒（15公克）、小蕃茄（7颗）、柳松菇（5公克）、小蕃茄（3颗）、沙拉酱（10公克）、原味优格（20公克）
1/4. 竹笋洗净并切成滚刀块，再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。
2/4. 黄甜椒洗净切细条，与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫，捞起冲冷水放凉；小蕃茄洗净去蒂备用。
3/4. 取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀，倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。
4/4. 将作法2的材料摆盘，食用时淋上作法3的调味酱料即可。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、开胃健脾、消食等功效；可与木耳、鲍鱼、苦瓜搭配；与红糖、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
柳松菇的热量309千卡（每100克）；具有提高免疫力、通便、维持钾钠平衡等功效；
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营养信息
- 五色沙拉热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克