| 酱汤泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蕨菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 桔梗 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1059克 | 酱汤泡饭热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于唱歌468分钟消耗的热量...120 | |||||
酱汤泡饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排骨和肉（600克）、萝卜（200克）、水（20杯）、蕨菜（100克）、桔梗（100克）、黄豆芽（100克）、牛肉（150克）、热饭（5杯）、肉佐料（适量）、酱油（1.5大勺）、葱（1大勺）、大蒜（1/2大勺）、芝麻（1大勺）、香油（1/2大勺）、胡椒面（1/2大勺）、清酱（5大勺）
1/7. )把牛排和肉用凉水洗净?与萝卜一起放在水里煮烂。
2/7. 把煮烂糊的肉捞出来切厚?并与切好的萝卜一起用葱?蒜?酱油调味?再放在汤里炖。
3/7. 把蕨菜?桔梗洗净加佐料炒出来。
4/7. 然后黄豆芽煮出来?加佐料拌好。
5/7. 把牛肉切好加佐料烤成圆形?再切成四角形。
6/7. 把米饭盛在沙锅里?放上酱汤?然后把肉与拌菜放匀。
7/7. 吃的时候?根据自己的爱好可以加葱?芝麻?辣椒面等
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、除燥生津、促进消化等功效；可与火腿、肥牛、羊排搭配；与人参、蛇肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、强健机体、增强抗病等功效；可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配；与毛豆、大米、豌豆相克，同食可能会引起不适；
桔梗的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、肺痈吐脓、镇静等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肌肤、美容护发等功效；可与榨菜、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汤泡饭热量937 千卡
- 脂肪166.89 克
- 蛋白质78.509999 克
- 碳水化合物136.41 克
- 钠5922.6 毫克
- 钙1187 毫克
- 铁60.39 毫克
- 钾4352 毫克