| 巴国清明粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 2752千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 清明菜 | 克 | 225千卡 | 45千卡 | 3.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 1300克 | 巴国清明粑热量/卡路里2977千卡 | |||
1/3. 清明菜洗干净,拣去杂质纳盆;
2/3. 加入面粉、白糖、清水和匀,成干稀适度的菜面浆;
3/3. 将包谷叶洗干净,包上菜面浆对折过来,上笼蒸熟即成。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、益精气、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清明菜的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有祛风除湿、降血压、镇痛等功效;