| 汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 面包 | 克 | 1398千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金华火腿 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 850克 | 汉堡热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡，相当于玩游戏287分钟消耗的热量...340 | |||||
汉堡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉(瘦)（375克）、红萝卜（40克）、洋葱（白皮）（75克）、面包（600克）、金华火腿（60克）、番茄（50克）、生菜（团叶）（30克）、洋葱（白皮）（50克）、黄瓜（100克）、酱油（30克）、胡椒粉（2克）、白胡椒（2克）、五香粉（2克）、白砂糖（10克）、盐（10克）、色拉酱（10克）、番茄酱（20克）、色拉油（20克）
1/4. 洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。
2/4. 在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状。
3/4. 一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时间与第一次相同。
4/4. 取汉堡面包，铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、利湿、健胃消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、养胃、养心等功效；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、健足力、固骨髓等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与鸡蛋、西兰花、卷心菜搭配；与白酒、土豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与木耳菜、蜂蜜、苹果搭配；与油菜、葵花籽、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汉堡热量1624 千卡
- 脂肪37.79 克
- 蛋白质25.589999 克
- 碳水化合物42.46 克
- 钠536.4 毫克
- 钙103 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾852 毫克