| 青蒜炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 135千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 青蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 青蒜炒黄豆芽热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于椭圆运动机17分钟消耗的热量...600 | |||||
青蒜炒黄豆芽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（450克）、青蒜（100克）、盐（5克）、色拉油（50克）、白砂糖（2克）、味精（3克）、香油（10克）、辣椒粉（8克）
1/4. 将青蒜洗净，切成5厘米长的段；
2/4. 将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；
3/4. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；
4/4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、排毒清肠、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 青蒜炒黄豆芽热量169 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物9.49 克
- 钠20.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾776 毫克
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