| 小葱拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 10克 | 小葱拌土豆丝热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于盖屋顶0分钟消耗的热量...360 | |||||
小葱拌土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（黄皮）（150克）、小葱（10克）、花生油（10克）、花椒（5克）、盐（5克）、醋（5克）、白砂糖（3克）、味精（2克）
1/5. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
2/5. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
3/5. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
4/5. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
5/5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、发汗解表、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱拌土豆丝热量3 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克