| 椒油炝藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 椒油炝藕片热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于打理草坪67分钟消耗的热量...330 | |||||
椒油炝藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、姜（10克）、盐（3克）、胡麻油（20克）、酱油（10克）、醋（10克）、味精（3克）
1/5. 姜洗净去皮切成末；
2/5. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
3/5. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
4/5. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
5/5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、养血补益等功效；可与红螺、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒油炝藕片热量370 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克