| 甜面酱拌黄瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 380克 | 甜面酱拌黄瓜丁热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于汽车打蜡15分钟消耗的热量...270 | |||||
甜面酱拌黄瓜丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（300克）、辣椒(青尖)（70克）、香菜（50克）、小葱（30克）、香油（10克）、味精（2克）、盐（3克）、黄酱（10克）、甜面酱（50克）
1/6. 黄瓜冼净，剖开，挖去籽，切成小丁；
2/6. 青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁；
3/6. 香菜和小葱洗净，切成小丁；
4/6. 将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内，加精盐、味精拌匀；
5/6. 炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟，加入青辣椒丁，炒匀停火；
6/6. 将酱铲入黄瓜丁盘内，拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、土豆搭配；与香椿、花生、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、帮助消化、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、虾、羊肉搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜面酱拌黄瓜丁热量68 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物13.21 克
- 钠275.3 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾429 毫克