| 番茄黄焖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 275克 | 番茄黄焖牛肉热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于变式平板支撑26分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄黄焖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（250克）、牛肉(肥瘦)（200克）、植物油（25克）、辣椒(红尖干)（2克）、白砂糖（3克）、料酒（2克）、淀粉(豌豆)（5克）、姜（2克）、八角（2克）、大葱（3克）、花椒（2克）
1/3. 将牛肉切成5厘米、宽3厘米的片，西红柿洗净，去蒂、切块；大葱洗净切段；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁备用。
2/3. 炒锅注油烧热，先下大料炸至枣红色捞出，再下葱、姜炝锅，炒面酱。
3/3. 加高汤、盐，放牛肉煨5分钟，再放西红柿、白糖稍煨，用水淀粉勾芡，炒匀出锅即成。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肤、清热解毒等功效；可与三文鱼、福寿鱼、卷心菜搭配；与胡萝卜、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 番茄黄焖牛肉热量183 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克