| 腰果拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 300克 | 腰果拌西芹热量/卡路里320千卡 | |||
1/4. 将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;
2/4. 放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;
3/4. 将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;
4/4. 将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、祛湿、祛风等功效;可与腐竹、牛腩、牛肉搭配;与螃蟹、菊花、醋相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延缓衰老、保护心血管、提高性功能等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;