| 红椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 70克 | 红椒皮蛋热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡，相当于插花6分钟消耗的热量...114 | |||||
红椒皮蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（鸭蛋）（400克）、柿子椒（20克）、黄瓜（50克）、酱油（10克）、醋（10克）、白砂糖（2克）、姜（5克）、香油（3克）
1/2. 皮蛋剥去壳，切成橘瓣形摆入盘中；姜洗净后切成末；黄瓜洗净后切成粗丝；红柿子椒洗净后切成丝。
2/2. 黄瓜丝、姜末、红柿子椒丝、酱油、白糖、醋和香油一起放入碗内调成汁，浇入皮蛋上拌匀即成。
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促进消化、缓解疲劳、镇痛等功效；可与鸡翅、 鲳鱼、滨崎巧克力味灌心饼干搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、生津止渴等功效；可与醋、鱿鱼、黑木耳搭配；与花生、青椒、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒皮蛋热量11 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克