| 蒜茸蒸大竹蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 蒜茸蒸大竹蛏热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于攀登雪山7分钟消耗的热量...990 | |||||
蒜茸蒸大竹蛏的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛏子（300克）、大蒜（白皮）（10克）、大葱（10克）、姜（10克）、花生油（15克）
1/3. 将活蛏从中间切开；
2/3. 洗净蛏肉中的泥沙；
3/3. 将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴、解渴醒酒、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
