| 活鲫鱼火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 活鲫鱼火锅热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于改建房屋126分钟消耗的热量...330 | |||||
活鲫鱼火锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（100克）、嫩白菜心（100克）、粉丝（200克）、活鲫鱼（3条）、精盐（15克）、味精（6克）、白糖（8克）、香醋（50克）、葱段（25克）、姜（50克）、料酒（15克）、胡椒面（3克）、清汤（2000克）
1/4. 宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。
2/4. 将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。一起放在火锅内。
3/4. 火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。
4/4. 精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸，即可上桌食用。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与花生酱、冬瓜、海蜇搭配；与猪肉、蜂蜜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 活鲫鱼火锅热量693 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.05 克
- 碳水化合物87.05 克
- 钠31.3 毫克
- 钙83 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾332 毫克