| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 姜撞奶热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于擦地83分钟消耗的热量...228 | |||||
姜撞奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜姜（一大块）、牛奶（一袋）、白糖（适量）
1/7. 姜洗净，切小。
2/7. 放在小蒜缸里……
3/7. 把小块姜捣烂。
4/7. 压出姜汁。（我是用纱布挤的姜汁，但是纱布拍在照片里很难看，就不发上来了。）注意：千万不能懒惰，一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买的姜汁，结果失败了。听说即使是榨汁，隔夜都不好用的。
5/7. 牛奶加糖，倒入奶锅，煮至起泡。注：刚刚起泡就好了，不用太沸。
6/7. 把牛奶倒出，晾至80度的样子，倒入姜汁，搁置一会，大概10分钟以内就好。
7/7. OK了，象豆腐脑的样子，味道很好，我是比较寒的体质，热吃很暖胃的。
食材功效信息
鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与红枣、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜撞奶热量315 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.21 克
- 碳水化合物110.9 克
- 钠53.5 毫克
- 钙294 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾240 毫克