| 金沙土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 370克 | 金沙土豆泥热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于吹长号105分钟消耗的热量...210 | |||||
金沙土豆泥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、咸蛋（适量）、葱（适量）、味精（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/2. 将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2/2. 锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、调中等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、丰肌、滋阴等功效；
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营养信息
- 金沙土豆泥热量366 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克