| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 紫薯饼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于编织247分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、紫薯（2个）、白芝麻（适量）、花生油（适量）、白糖（适量）
1/8. 将紫薯洗净切块。
2/8. 放蒸锅蒸熟。
3/8. 将蒸熟的紫薯去皮压成泥。
4/8. 加入糯米粉、白糖、以及适量水。
5/8. 将糯米面团揉光滑后，分别捏成小团。
6/8. 将小团按压成饼状。（是不是看着有点干？因为我不喜欢加太多水和糯米，而且煎熟后会变软。）
7/8. 两边裹上芝麻。
8/8. 锅里放小量的油，锅底刷均匀后加入紫薯坯小火煎制两面熟透。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、补血等功效；可与莲藕、葡萄、百合搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、瘦身等功效；可与米面、牛奶、大米搭配；与河蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量864 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克