| 海南椰子船热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 总量 | 1188克 | 海南椰子船热量/卡路里4003千卡 | |||
 热量4003千卡，相当于砍柴667分钟消耗的热量...360 | |||||
海南椰子船的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、椰子（1只）、白糖（200克）、淡鲜奶（沸水易可）（200克）
1/3. 糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。
2/3. 取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶（或沸水），用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中（勿使椰盅内水分渗出）加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3－－4小时，糯米熟透胀满后取出。
3/3. 待煮熟的糯米椰盅自然冷却后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件，摆盘即成。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止虚汗、美容益寿等功效；可与乌鸡、葡萄、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气祛风、滋补、清暑解渴等功效；可与鸡肉、糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 海南椰子船热量4003 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物112.3 克
- 钠62.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾551 毫克