| 糯米凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 565克 | 糯米凉糕热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡，相当于开车882分钟消耗的热量...120 | |||||
糯米凉糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、豆沙（适量）
1/4. 把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
2/4. 趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
3/4. 找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。
4/4. 晾凉，切成块，就可以了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾暖胃、补中益气等功效；可与香瓜、百合、莲藕搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米凉糕热量1764 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠30.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾215 毫克