| 蘑菇火腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 五谷米 | 克 | 376千卡 | 369千卡 | 9克 | 4.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 716克 | 蘑菇火腿饭热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于摩托艇运动439分钟消耗的热量...150 | |||||
蘑菇火腿饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（10个）、洋葱丁（10个）、火腿（10个）、巴西里粉（1/2大匙）、五谷米（1杯）、白米（1杯）、水（2杯）、胡椒粉（1小匙）、盐（2小匙）、橄榄油（1大匙）、白糖（1/3大匙）
1/4. )将蘑菇洗净沥干，切片备用。
2/4. 将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。
3/4. 将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
4/4. 放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、理气、镇痛等功效；可与排骨、木瓜、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与南瓜、洋葱、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
五谷米的热量369千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蘑菇火腿饭热量1098 千卡
- 脂肪10.44 克
- 蛋白质31.88 克
- 碳水化合物166.59 克
- 钠976 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾379 毫克