| 北京烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 北京烙饼热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于滑旱冰261分钟消耗的热量...420 | |||||
北京烙饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、麻油（100克）
1/3. 粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；
2/3. 在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
3/3. 平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北京烙饼热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克