| 芝麻香拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌龙面 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 味噌 | 克 | 60千卡 | 182千卡 | 12克 | 6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | 芝麻香拌面热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于爵士乐健身操237分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻香拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌龙面（400公克）、味噌（80公克）、红萝卜（40公克）、黑芝麻（80公克）、生香菇（5朵）、青椒（1个）、白糖（3匙）
1/3. 青椒洗净、去籽、切丝，红萝卜去皮、切丝，生香菇切片，三者再一起过水，熟后摆于盘中。
2/3. 乌龙面于滚水中烫熟，摆盘。
3/3. 将黑芝麻炒香，捣碎，加入调料、少许冷开水调成糊状，放入（Ｂ）即可。
食材功效信息
乌龙面的热量284千卡（每100克）；具有促进消化、提高免疫力、促消化等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
味噌的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、安五脏等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高生育能力、益肝养发等功效；可与枸杞子、冰糖、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解热、镇痛等功效；可与鳝鱼、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻香拌面热量1421 千卡
- 脂肪53.1 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物215.8 克
- 钠231.4 毫克
- 钙842 毫克
- 铁30.1 毫克
- 钾876 毫克