| 火腿大白饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 火腿大白饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于做头发397分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿大白饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（３.７千克）、熟火腿丁（２.４千克）、白糖（２千克）、蜂蜜（250克）、熟猪油（１.８千克）
1/3. 将火腿丁加蜂蜜拌匀，再人白糖、熟面粉搓匀成馅心。
2/3. 将面粉（２千克）、猪油（１千克）混合擦酥，成油酥面团。另将面粉粉（７千克）加猪油（７００克）、水（５００毫升），合制均匀，成水油酥面团，静置。
3/3. 用水油酥面团将油酥面团包好，鸭嘴朝上按平，擀开，对折，再擀开成长方形，卷成圆形，下剂，每个重２５０克，包入糖腿馅心２６０克，转按成圆饼入盘当炉温升至１６０摄氏度时，烤盘进炉烘烤１０分钟，出炉晾凉。用专用“嫦娥奔月”包装纸包好即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿大白饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克