虾肉小笼包的热量和减肥功效

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虾肉小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小麦面粉	克	860千卡	344千卡	11.2克	1.5克
虾籽	克	735千卡	294千卡	44.9克	2克
芝麻	克	26千卡	517千卡	19.1克	46.1克
碱	克	0千卡	1千卡	0克	0克
面肥	克	267千卡	356千卡	47.6克	1.7克
总量	581克	虾肉小笼包热量/卡路里1888千卡
热量1888千卡，相当于背部训练539分钟消耗的热量...210

虾肉小笼包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉（250克）、虾籽（250克）、面肥（75克）、猪肋条肉（五花肉）（250克）、肉皮清冻（100克）、芝麻（5克）、碱（1克）、盐（3克）、酱油（10克）、味精（1克）、姜（5克）、香油（10克）

1/6. 将面肥弄碎、加温水调匀，加面粉，和成面团，放温热处发酵。

2/6. 将发好的面团放适量的碱面或碱水揉匀放置待用。

3/6. 将猪肉剁成泥状，将虾仁切碎。

4/6. 将猪肉泥、虾仁细粒混合，加入酱油、盐、味精、姜末、香油、芝麻以及肉皮冻，一同拌匀，即成包子馅。

5/6. 将面团搓成长条，揪成30个剂子，用擀面杖擀成小圆皮子。

6/6. 用做好的包子皮和馅，包成小包子，摆在笼屉里，最后将笼屉放在沸水锅上蒸5分钟即成。

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

虾籽的热量294千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、通乳、缓解神经衰弱等功效；

面肥的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、抗衰老、滋补养生等功效；可与梨、香蕉、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与干墨鱼、墨鱼干、墨鱼圈相克，同食可能会引起不适；