| 半筋半肉牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 酸白菜 | 克 | 5千卡 | 30千卡 | 1.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 65克 | 半筋半肉牛肉面热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于手工活9分钟消耗的热量...90 | |||||
半筋半肉牛肉面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腱（300克）、面条(标准粉)（250克）、小白菜（50克）、酸白菜（15克）、沙茶酱（30克）、大葱（15克）
1/2. 将牛腱子切厚片，氽烫，与红烧汤头、沙茶酱拌匀后，放入快锅中，炖煮约40分钟。
2/2. 另将面条烫熟后装碗，加入做法1炖好的汤头与料，再加上氽熟的小白菜、酸菜、葱花等即可食用。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、镇咳、延缓衰老等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
酸白菜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 半筋半肉牛肉面热量14 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠447 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾1253 毫克