| 二面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 二面馒头热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于八段锦153分钟消耗的热量...270 | |||||
二面馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（黄）（300克）、小麦面粉（200克）、碱（1克）、酵母（15克）
1/3. 将玉米面、面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。
2/3. 将发足的面团放在案板上，放入食碱，揉匀后搓成条，分成约50克一个的剂子，用手揉搓成馒头状。
3/3. 将馒头生坯盖上湿洁布，饧约10分钟，再间隔均匀地码入屉内，放在沸水锅上，用旺火沸水蒸约20分钟，即可食用。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 二面馒头热量688 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克