| 枸杞炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 枸杞炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1/8. 准备所需要的原料

2/8. 丝瓜去皮后清洗干净,切滚刀状,枸杞用清水泡发半小时(刀工不好哈,长辈们见笑了)

3/8. 取一大碗,加入半碗水,水里加少量白醋搅勺

4/8. 倒入切好的丝瓜,浸泡10分钟捞出控水

5/8. 锅底洗净烧热,加入少量油

6/8. 油微微一热,转中小火倒入刚捞出水的丝瓜翻均

7/8. 丝瓜翻勺后加入枸杞翻炒2分钟

8/8. 丝瓜炒至变软关火,加入少量盐及鸡精提味即可起锅装盘
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、消热化痰、活血等功效;可与菊花、海带、北极虾 搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;