| 苏式鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 840克 | 苏式鲜肉月饼热量/卡路里3172千卡 | |||
 热量3172千卡，相当于变式平板支撑453分钟消耗的热量...420 | |||||
苏式鲜肉月饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉糜（300克）、面粉（500克）、白糖（40克）、熟猪油（200克）、麻油（适量）、姜（少许）、蛋黄（一个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/2. 将肉糜.加盐,味,糖,酱油.料酒,麻油,姜末顺一个方向搅匀,加少许清水搅到水肉溶和后放入冰箱冻硬,用时切成小块.
2/2. 取300克面粉50克熟猪油,40克白糖,少许泡打粉.用30度温水和成水油面.取200克面粉,150克熟猪油揉成油酥面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏式鲜肉月饼热量3172 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物163.5 克
- 钠70.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾293 毫克