| 可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 可乐排骨热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于跳板跳水482分钟消耗的热量...180 | |||||
可乐排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、可乐（半听）、姜片（适量）、葱（少许）、老抽（少许）、八角（少许）、盐（少许）
1/5. 将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
2/5. 用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3/5. 然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4/5. 用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
5/5. 还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与丝瓜、蘑菇、红薯搭配；与鲫鱼、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃助食、降温、化结石等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 可乐排骨热量1445 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物12.28 克
- 钠48.5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾277 毫克