| 蒜泥茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 313克 | 蒜泥茼蒿热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于高台跳水57分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜泥茼蒿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜（3瓣）、茼蒿（250克）、食盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/2. 洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。
2/2. 说明：茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其所含维生素A的利用率。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、温中健胃等功效；可与排骨、醋、龙须菜搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降血压、美化肌肤、利小便等功效；可与粳米、蜂蜜、鸡肉搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥茼蒿热量171 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质7.47 克
- 碳水化合物33.93 克
- 钠75.6 毫克
- 钙177 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾856 毫克