| 咸鲈鱼烧黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 80克 | 咸鲈鱼烧黄豆热量/卡路里276千卡 | |||

1/7. 咸鲈鱼浸泡半天,去鳞,去杂质,洗净。
黄豆浸泡半天,洗净。

2/7. 把黄豆放清水煮15分钟,捞出。

3/7. 锅里油热,放下咸鲈鱼煎一下。

4/7. 加适量清水,加料酒去腥。

5/7. 放下黄豆。

6/7. 放姜,蒜,辣椒,糖,老抽,大火煮开,中火煮至汁稠。

7/7. 加鸡精,葱花即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、防止血管硬化、养颜护肤等功效;可与花生、红枣、小米搭配;与猪蹄、明虾、猪肉相克,同食可能会引起不适;