| 香辣茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 253克 | 香辣茭白热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于坐飞机67分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣茭白的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茭白（半斤）、红辣椒（10克）、盐（少许）、鸡盐（少许）、葱花（适量）、姜（适量）、花椒（少许）、植物油（少许）
1/2. 茭白去皮，洗净，切片，入沸水中焯一下，捞出，晾凉，沥干水份。
2/2. 热锅温油，放入花椒粒炸出香味，捞出花椒粒。放下茭白片翻炒片刻，加入姜末，盐，鸡精炒透入味，加入红辣椒翻炒，盛出即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、解热毒等功效；可与猪蹄、牛肉、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、减肥、帮助消化等功效；可与鳕鱼、豆腐、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣茭白热量67 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.07 克
- 碳水化合物14.71 克
- 钠14.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾531 毫克