| 芥菜薯仔肉排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 45克 | 芥菜薯仔肉排热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于有氧操12分钟消耗的热量...280 | |||||
芥菜薯仔肉排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大芥菜约（400克）、薯仔（1个）、肉排约（200克）、蒜蓉（适量）、水（或上汤）（1杯）、白糖（1/2茶匙）、生抽（1茶匙）
1/2. 大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
2/2. 薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖?大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、温中健胃、排毒清肠等功效；可与醋、火腿、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
