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香辣四季豆

香辣四季豆的热量和减肥功效

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香辣四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆72千卡24千卡1.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量698香辣四季豆热量/卡路里283千卡
滑冰 热量283千卡,相当于滑冰40分钟消耗的热量...420

香辣四季豆的做法共4个步骤

食材主料/辅料

四季豆(300克)、葱(2根)、红辣椒(2个)、大蒜(2粒)、A.红油(1/2杯)、B.高汤(1杯)、麻油(1/2杯)、米酒(适量)、鸡精(1/2小匙)、盐(1/4小匙)、C.花椒粉(少许)

1/4. 葱,红辣椒洗净,大蒜去皮,均切末,四季豆洗净,切条段备用。

2/4. 锅中倒入2杯油烧热至150℃,放入四季豆略炸,捞出沥干。

3/4. 另取一锅,倒入A料烧热,爆香葱末,蒜末及红辣椒,加入菜豆及B料以中火烧至汤汁略微收干即可盛出,待凉撕上C料即可。

4/4. 贴士:这款菜要放凉后作为凉菜吃才有爽脆弹牙的风味。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、增进食欲、强壮骨骼等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与前腿牛肉、芦荟、猪红搭配;与素肚、千页豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃消食、帮助消化等功效;可与鸡蛋、羊排、茄子搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、排毒清肠等功效;可与马齿苋、排骨、洋葱搭配;与草菇、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣四季豆热量283 千卡
  • 脂肪1.14 克
  • 蛋白质9.97 克
  • 碳水化合物44.51 克
  • 50.2 毫克
  • 124 毫克
  • 4.23 毫克
  • 944 毫克

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