| 青菜白菜烩蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 517克 | 青菜白菜烩蛋饺热量/卡路里137千卡 | |||
1/5. 菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。
2/5. 用油盐水略焯,过凉。
3/5. 姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐。
4/5. 加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。
5/5. 出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿,倒也好看。
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、养胃生津、促消化等功效;可与火腿、辣椒、栗子搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;