爆烧冬笋的热量和减肥功效

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爆烧冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
柿子椒	克	14千卡	16千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	335克	爆烧冬笋热量/卡路里90千卡
热量90千卡，相当于拳击8分钟消耗的热量...720

爆烧冬笋的做法共2个步骤

冬笋（适量）、柿子椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、酱油（适量）、白糖（适量）、香油（少许）、料酒（适量）、大料（适量）、淀粉（适量）

1/2. 将冬笋切成菱形块，柿子椒切成片备用；

2/2. 坐锅点火倒入油，待油热后放入笋块炸至金黄色，倒出控油，锅中留底油，下大料、葱、姜煸炒，放入冬笋，倒适量水，加入盐、鸡精、白糖、酱油，盖上盖子煨5-6分钟，最后放入柿子椒翻炒，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、和中润肠、清热益气等功效；可与雪里蕻、猪肉、圆白菜搭配；与羊排、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有净化血液、解热、缓解疲劳等功效；可与猪肝、鸡蛋、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、腹部牛肉、牛肉末搭配；与苦细叶生菜、卤豆腐干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；