| 叶儿粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 叶儿粑热量/卡路里700千卡 | |||
1/8. 锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。
2/8. 放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
3/8. 糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。
4/8. 取适量面团在手里捏成碗状。
5/8. 放进适量馅料。
6/8. 将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
7/8. 全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。
8/8. 六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾养胃、补血等功效;可与鸭肉、乌鸡、桂花搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;