| 清水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 514克 | 清水鱼热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于乐队演奏22分钟消耗的热量...240 | |||||
清水鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
清水鱼（适量）、西红柿（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/3. 将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟；
2/3. 坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开；
3/3. 将鱼捞出放在盘中，鱼上码放葱丝、香菜，将烧好的汁浇在鱼上即可，取一碗放入黄瓜、西红柿、葱、香菜、鸡精，将煮鱼的汤倒入碗中即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、清热生津等功效；可与西兰花、菜花、豆腐搭配；与香菇、鱼干、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与苹果、土豆、豆腐搭配；与娃娃菜、花生、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、开胃醒脾、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊肉、虾搭配；与猪里脊肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清水鱼热量87 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物10.91 克
- 钠269.9 毫克
- 钙63.7 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾486 毫克