| 香黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 精盐 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 总量 | 600克 | 香黄豆热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡，相当于越野摩托451分钟消耗的热量...240 | |||||
香黄豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆（500克）、精盐（100克）、五香粉（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、酱油（适量）
1/2. 把黄豆洗净，倒锅里，加水没过豆子，放入丁香、五香粉，用旺火煮约5分钟后移至小火焖煮。
2/2. 同时加盐、黄酒、酱油，盖紧锅盖，煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时，离火，放入甘草末搅匀即成才能够黄豆。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、健脾、减少骨丢失等功效；可与香菜、燕麦片、花生搭配；与明虾、猪肉、核桃相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、保鲜防腐、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香黄豆热量1804 千卡
- 脂肪8.31 克
- 蛋白质23.93 克
- 碳水化合物66.12 克
- 钠589 毫克
- 钙186 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1151 毫克