| 黄豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 773克 | 黄豆炖猪蹄热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于看电视1397分钟消耗的热量...90 | |||||
黄豆炖猪蹄的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、黄豆（100克）、葱（1棵）、姜（10克）、盐（5克）、料酒（20克）、老抽（5克）、胡椒粉（2克）
1/11. 先把猪蹄洗净，用刀剁开。
2/11. 葱切段，姜拍碎。
3/11. 锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。
4/11. 黄豆洗净，用水浸泡6小时。
5/11. 淖好的猪蹄放入锅中。
6/11. 倒入黄豆。
7/11. 先放入葱段和姜。
8/11. 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
9/11. 放入适量水。
10/11. 盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
11/11. 盛到盘中，就可以吃了。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、美容、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、健脑、增强免疫力等功效；可与花生、香菜、茄子搭配；与水芹菜、排骨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪蹄热量2095 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克