| 韩式泡菜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 韩式泡菜蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于换床单40分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式泡菜蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韩式白菜泡菜（60克）、鸡蛋（2个）、冷高汤（适量）、肉馅（50克）、豆瓣酱（1/2大勺）、韭菜（3根）、盐（少许）、鸡精（1/2茶勺）、五香粉（少许）
1/6. 锅中倒入少许油，烧至温热，下肉馅炒散，加入五香粉、豆瓣酱炒匀，盛出备用。
2/6. 泡菜切碎，韭菜洗净切小段。
3/6. 鸡蛋搅打均匀，过筛去杂质。
4/6. 将蛋液、高汤、泡菜、炒好的肉酱放入容器中，加入少许盐和鸡精搅拌均匀。
5/6. 盖上保鲜膜，放入开水的蒸锅中，以中小火蒸熟。
6/6. 再放入韭菜段续蒸1分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与辣椒、干贝、桂圆肉搭配；与茶叶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克