| 墨西哥式面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 863克 | 墨西哥式面饼热量/卡路里3438千卡 | |||
 热量3438千卡，相当于跨栏344分钟消耗的热量...600 | |||||
墨西哥式面饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（800克）、黄油（2汤匙）、发酵粉（泡打粉）（2茶匙）、盐（1/4茶匙）、沸水（350毫升）
1/4. 将面粉，发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油，直到混合物呈粗玉米粥状。逐步缓慢加水，边加边用你的手搅拌，直至形成1个软面团。你可能并不需要所有的水。
2/4. 将面团揉上几分钟，直到表面光滑和有弹性。刷上油在面团上。把面团放回碗里盖起来，搁10分钟。
3/4. 将面团分成高尔夫球大小的小球，并用擀面棍擀成你所需要的厚度。
4/4. 将擀好的饼放入1个无油的，干的厚重煎锅里，煎至上面开始稍稍起泡，然后翻面再煎1至2分钟。将煎好的饼堆叠起来放在1个干净的茶巾里保温。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥式面饼热量3438 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10084.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾49 毫克