| 美味纽约奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 酸奶油 | 克 | 444千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 美味纽约奶酪蛋糕热量/卡路里2143千卡 | |||
 热量2143千卡，相当于刮掉油漆714分钟消耗的热量...180 | |||||
美味纽约奶酪蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油干酪（910克）、白糖（150克）、鸡蛋（2个）、香草精（5毫升）、玉米淀粉（15克）、酸奶油（230克）、全麦饼干屑（125克）、黄油（85克）、白糖（50克）
1/4. 烤箱预热到摄氏205度。
2/4. 将全麦饼干屑、溶化的黄油与50克白糖搅拌均匀后，压平到直径25厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部，放冰箱冷藏10分钟。
3/4. 将150克白糖加奶油干酪打散到柔滑，加鸡蛋、香草精和玉米淀粉打散到融合，再拌入酸奶油充分调匀。
4/4. 在摄氏205度的烤箱里烤45分钟。关闭烤箱电源，将门半开，让蛋糕在烤箱里再放3小时。最后在顶上抹你最喜欢的酱汁即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效；可与韭菜、菠菜、桂圆搭配；与甲鱼 、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 美味纽约奶酪蛋糕热量2143 千卡
- 脂肪127.34 克
- 蛋白质17.49 克
- 碳水化合物301.05 克
- 钠280.4 毫克
- 钙242 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾588 毫克